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うなぎしぐれ煮　

¥2,800 税込

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国産の鰻を使用。蒲焼と同じ製法ですが、袋から出した時最もおいしくなるように加工しています。袋ごと湯煎がおいしく食べられますが、袋から出して電子レンジやオーブントースターでも焼きたての香ばしさが楽しめます。

タレは砂糖、醤油、味醂のみで無添加。味醂はもち米と手作り麹で仕込んだ地元酒造の
昔ながらの味の濃い本格醸造白味醂を使用。これがコクのあるおいしさの秘訣です。国産の鰻を使用。蒲焼とほぼ同じ製法ですが、袋から出したとき最も美味しくなるように加工してます。

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