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うなぎ昆布巻
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鰻の切り身を日高昆布と栃木産かんぴょうで巻きました。
鰻は一度味をつけてから巻いてあります。外側の昆布は薄味で、
中の具はしっかりとした味付けななっております。
鰻のコクと昆布の旨味が絶妙のハーモニーを醸し出しています。
食べきりサイズの扱いやすいサイズになっております。
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