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国産のうなぎを使用。蒲焼と同じ製法ですが、袋から出した時最もおいしくなるように加工しています。未開封、常温保存で賞味期はなんと100日! 袋ごと湯煎がおいしく食べられますが、袋から出して電子レンジやオーブントースターでま焼きたての香ばしさが楽しめます。
たれは砂糖、醤油、味醂のみで無添加にこだわっています。味醂はもち米と手作り麹で仕込んだ地元酒造の昔ながらの味の濃い本格醸造白味醂を使用しており、深いコクのと風味を実現。
海外へのおみやげにもどうぞ。
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